qu'est-ce qui fait qu'un régime est génial ?
Avez-vous déjà été déconcerté par la quantité de régimes disponibles ? Ils sont tous si différents, pourtant ils promettent tous la même chose : la perte de poids. Si toutes leurs affirmations de perte de poids sont vraies, alors est-ce important de choisir celle que vous choisissez ? Qu'est-ce qui rend un régime spécifique meilleur qu'un autre ? Passons en revue ce qui rend un régime génial, afin que vous puissiez être mieux éduqué si vous décidez d'en choisir un.
Ça marche!
Pour qu'un régime amaigrissant soit souhaitable, il doit fonctionner, ce qui signifie qu'il doit fournir un déficit calorique, de sorte que plus de calories soient brûlées que celles consommées. C'est le dénominateur commun à tous les régimes. Ils fournissent tous des mécanismes différents qui fournissent des déficits caloriques. Les quatre principaux contributeurs de calories dans notre alimentation sont les graisses ajoutées, les sucres ajoutés, les céréales raffinées et la viande. Non seulement ces sources de calories sont excessives, mais elles sont malsaines. Juste en réduisant les aliments raffinés et la viande, vous aurez sans le savoir supprimé les principaux contributeurs en calories de votre alimentation. Pour certaines personnes désespérées de perdre du poids, la santé est leur dernière priorité, mais avec une alimentation à base de plantes, il est possible d'avoir le meilleur des deux mondes.
Il favorise la santé !
Pour qu'un régime alimentaire en vaille la peine à long terme, il doit être sain. Je comprends que certains veulent simplement rentrer dans cette nouvelle paire de pantalons trop serrés, mais en réalité, certains régimes vous feront perdre des années de vie, ou de la qualité de votre vie, en échange de ce pantalon. Je suppose que si vous êtes sur mon site, vous savez que suivre la science est la voie vers une santé optimale et une perte de poids durable. Une alimentation saine est une alimentation qui favorisera les aliments sains fondés sur des preuves, donc si votre alimentation vous dit de rester à l'écart des fruits, des légumes, des grains entiers, des légumineuses, des noix ou des graines, alors courez vers les collines ou vers un régime différent. Tout régime favorisant un déficit calorique vous aidera à perdre du poids, mais si vous lisez encore, je peux supposer que vous recherchez à la fois une perte de poids durable et une bonne santé. Si votre régime alimentaire favorise une alimentation restrictive ou recommande plus de suppléments que la nourriture réelle, la santé n'est peut-être pas une priorité. Si votre alimentation favorise une quantité déséquilibrée d'aliments transformés et raffinés, ou de grandes quantités de produits d'origine animale, alors ce n'est certainement pas fondé sur des preuves. Une santé optimale basée sur des preuves est observée lorsque vous mangez une variété d'aliments entiers qui poussent dans le sol ou dans les arbres, et lorsque vous minimisez les aliments transformés et limitez votre consommation de viande. La faible densité calorique naturelle des vrais aliments, combinée à sa teneur naturellement élevée en fibres, procurera satisfaction, plénitude, vitamines et minéraux. La plupart des gens qui sont passés à une alimentation plus végétale ont rapidement découvert qu'ils mangeaient encore plus de nourriture qu'avant, tout en restant dans une perte de poids favorisant le déficit calorique. En mangeant des aliments végétaux entiers, vous cochez les cases suivantes qui décrivent un régime amaigrissant optimal :
le régime est naturellement anti-inflammatoire , nutritif et favorisant la santé
il a un index glycémique naturellement bas (voir la section For Nerds sur les glucides)
il est pauvre en graisses saturées et trans (voir pourquoi vous voulez éviter ces graisses dans la section Pour les nerds sur les graisses)
il a une faible densité calorique
il contient de faibles quantités d'aliments transformés, dans lesquels les fibres ont été éliminées, ainsi que les nutriments qui y étaient piégés
il a augmenté les fibres qui favorisent la plénitude, puisque les fibres ajoutent du volume sans calories, et les fibres emprisonnent les calories, de sorte que les calories que vous mangez ne soient pas toutes absorbées
Il tient compte de la psychologie
Changer est difficile, et c'est pourquoi de nombreuses recherches ont été menées pour comprendre ce qui motive les gens. Les caractéristiques psychologiques du changement de comportement doivent être prises en compte si quelqu'un veut réussir. Les stratégies utilisées pour aider un sceptique à changer son comportement seront différentes de celles utilisées pour quelqu'un avec une détermination et une confiance inébranlables. Changer des modèles de comportement complexes, comme ceux impliqués dans la suralimentation, nécessite une approche personnalisée, et non un plan de repas unique. C'est pourquoi on peut s'attendre à ce que les programmes offrant du soutien, de la responsabilisation et des séances de groupe génèrent plus de succès. De plus, en tenant compte de la place d'une personne sur le spectre du changement de comportement, il sera plus facile de formuler une stratégie personnalisée pour elle et de la faire démarrer du bon pied ! L'auto-pesée, l'auto-surveillance et les rapports aux autres se sont tous avérés utiles car ils jouent sur la responsabilité. La littérature scientifique n'a pas montré qu'ils étaient contre-productifs, ce qui signifie qu'il n'a pas été démontré que ces outils de surveillance du comportement ont un impact sur l'humeur, l'image de soi et les troubles alimentaires. Alors enregistrez votre apport alimentaire si vous le pouvez, pesez-vous régulièrement, prenez des photos avant et après et parlez-en aux autres, car il a été prouvé que ces outils de responsabilisation vous aident dans votre parcours de perte de poids !
C'est Durable Et Maintenable
Qu'est-ce qui rend un régime durable? Tous les régimes fonctionnent, et la plupart des témoignages de 3 mois le prouvent, mais qu'en est-il 2 ans plus tard ? Avez-vous vu des témoignages de perte de poids à long terme ? Si c'est le cas, il y a de fortes chances que leur alimentation comprenne certains des outils mentionnés ci-dessus. Ne vous méprenez pas, certaines personnes réussissent avec un cœur pur, de la persévérance et de la détermination, mais pas la majorité. Si l'objectif est de toucher le plus de personnes possible, formuler des recommandations pour la personne moyenne est la voie à suivre. La plupart des régimes sont vraiment difficiles à maintenir, et le ralentissement de votre métabolisme peut en partie expliquer pourquoi. Au fur et à mesure que vous perdez du poids, il en coûte de moins en moins de calories pour avoir un corps plus maigre, et donc la perte de poids devient plus lente. Chaque livre devient plus difficile à perdre que la précédente, et lentement, votre corps résiste à la perte de poids. Vous devez devenir progressivement de plus en plus déterminé à perdre cette prochaine livre, et lorsque le changement de comportement rencontre suffisamment de résistance, le changement s'arrête. C'est la nature humaine, ce n'est pas ta faute. De plus, comme la plupart des régimes sont restrictifs, ils peuvent vous donner une sensation de faim et de sous-alimentation, ce qui vous incite à nouveau à vouloir manger plus, et la plupart des régimes comme celui-ci vous conduisent à brûler des muscles, pas de la graisse. La plupart des régimes peuvent entraîner une perte de poids rapide de cette façon. Vous meniez une bataille perdue d'avance depuis le début. La plupart des gens qui ont réussi à perdre du poids et à le maintenir vous diront que votre mode de vie doit changer autant que votre alimentation. De petits changements progressifs rapporteront plus que des régimes d'urgence et une restriction calorique sévère, à long terme.
Choisir le bon régime pour vous
Alors la prochaine fois que vous envisagez un nouveau régime, commencez par vous poser ces quatre questions :
Est-ce sain ?
Puis-je maintenir ce mode de vie à long terme ?
Puis-je l'adapter et le personnaliser pour répondre à mes besoins ?
A-t-il été prouvé qu'il provoque une perte de poids sûre et durable ?
La science et la recherche ont montré que des régimes à base de plantes bien planifiés peuvent cocher toutes ces cases. L'objectif doit toujours être d'aller lentement, d'anticiper les revers et d'avoir un plan lorsque les temps deviennent difficiles.